, , ,

ที่ตั้ง

       ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง

       จากสี่แยกโรงเรียนสตรีภูเก็ตให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนดำรง ตรงไปจนถึงสามแยก ให้เลี้ยวขวา แล้วตรงไปอีกประมาณ 2 กิโลเมตร จะถึงวงเวียน ร้านอยู่ทางด้านขวามือของวงเวียน

ประวิติและความสำคัญ

       เป็นร้านบะหมี่ฮกเกี้ยนเก่าแก่ของจังหวัดภูเก็ต  ผู้ริเริ่มสร้างร้านนี้มาจากเมืองจีน แล้วเปิดร้านขายบะหมี่ฮกเกี้ยน เมื่อ พ.ศ. 2489  ที่มาของชื่อร้าน “หมี่ต้นโพธิ์” เนื่องจากร้านดั้งเดิมตั้งอยู่ใกล้กับต้นโพธิ์  เอกลักษณ์ของร้านนี้ก็คือไม่ใช้เตาแก๊ส แต่ใช้เตาถ่านซึ่งใช้มาแต่ดั้งเดิมไม่เปลี่ยนแปลง เพราะจะทำให้ได้ความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว  นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมูอื่น ๆ อีกมากมาย จึงเป็นที่นิยมทั้งคนไทยและต่างชาติ

, , ,
0 0 votes
Article Rating
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x